Teste: que tipo de cozinheiro és tu na vida real?

Há quem entre na cozinha com a receita aberta ao lado, letra a letra, como quem segue um manual sagrado. E há quem abra o frigorífico, olhe para duas sobras e um limão e decida inventar o jantar ali mesmo. Que tipo de cozinheiro és tu, quando ninguém está a avaliar o resultado? Este teste tipo cozinheiro não mede técnica nem vocabulário gastronómico: mede instinto. O que interessa é a forma como reages quando a receita foge ao previsto, o que sentes ao ligar o lume ao fim de um dia longo e o que te leva a pegar numa faca em vez de encomendar comida pela enésima vez.

Como funciona este quiz tipo cozinheiro

São dez perguntas sobre hábitos reais, daquelas a que consegues responder sem pensar duas vezes. A tua relação com as receitas escritas, o que fazes a meio de uma preparação que corre mal, como provas e condimentas, o que sentes quando estás sozinho de avental vestido. Não há respostas certas nem erradas, e não precisas de saber cozinhar bem para participar. O quiz tipo cozinheiro funciona melhor se responderes como és de facto e não como achas que devias ser: é aí que o perfil sai afinado. No final tens um resultado que provavelmente já reconheces em ti, ou em alguém que se senta contigo à mesa.

Descobrir o teu tipo de cozinheiro é também perceber porque é que cozinhar te sabe a fardo nuns dias e a festa noutros. Há quem cozinhe por amor à precisão, quem cozinhe pelas pessoas que vão comer e quem preferisse sinceramente não ter de o fazer, mas se desenrasque muito bem quando é preciso. Saber onde te encaixas muda a forma como encaras a próxima ida às compras, a lista que levas contigo e até o tempo que reservas para o jantar de sexta-feira.

Os quatro perfis que o teste tipo cozinheiro pode revelar

O Improvisador trata as receitas como sugestões vagas e chega aos pratos mais surpreendentes quase por acidente, com o que sobrou da semana. O Perfeccionista pesa cada ingrediente, lê as instruções até à última linha e só liga o lume quando tudo está no sítio certo, alinhado e à mão. O Anfitrião cozinha sempre a dobrar, porque alimentar os outros é o verdadeiro motivo de estar ali; o prato conta menos do que a mesa cheia. E o Cozinheiro Relutante desenrasca-se lindamente quando não há alternativa, mas nunca vai fingir que adora o processo. Nenhum destes perfis vale mais do que os outros.

Na prática, a maioria das pessoas tem um pouco de cada um, consoante o cansaço, o dia da semana e quem se senta a jantar. Mas há sempre um instinto dominante, aquele que aparece primeiro quando a pressão aperta ou quando o frigorífico está praticamente vazio.

Se tens curiosidade em saber que tipo de cozinheiro és tu na vida real, responde às dez perguntas com sinceridade e vê o teu perfil culinário sair ao fim de dois minutos. Depois compara com quem cozinha contigo: metade da graça está em descobrir que a pessoa do lado é exatamente o teu oposto ao lume.